3 Resep Cemilan Populer Kekinian Mudah Dibuat dengan Bahan-bahan yang Ada di Rumah Cocok untuk Ide Jualan

URBANJABAR.COM - Tiga resep cemilan populer kekinian dibuat dengan bahan-bahan yang ada di rumah.

Ketiga resep cemilan ini cukup populer di kalangan masyarakat bahkan banyak dijadikan ide jualan yang menguntungkan.

Simak uraian lengkap dari ketiga resep cemilan populer kekinian untuk disajikan di rumah, berikut selengkapnya.

1. PEMPEK LENJER PANGGANG
Dikutip dari akun Instagram @masakanbundaenak_ pada Rabu, 25 Januari 2023, dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ikan tenggiri halus
• 200 gram sagu tani sesuai selera
• 2 siung bawang putih, optional
• 180-200 ml air biasa atau air es
• Garam dan gula secukupnya

Baca Juga: Dijamin Laris Manis! Ide jualan Tasit Gulung Ini Selalu Di Borong Habis, Rasanya Enak Bisa Jadi Rp68 Ribu Loh

Kuah Cuka Merah:

• 8 butir cabe merah, rebus sebentar
• 3 siung bawang putih geprek
• Cabe secukupnya atau sesuai selera
• Gula dan garam secukupnya
• Air jeruk kunci dan air matang secukupnya

Langkah-langkah:

1. Dalam wadah, masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan dan bawang putih, aduk dengan menambahkan air secara bertahap.
2. Tambahkan garam dan gula, lanjutkan uleni hingga rata. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Bentuk adonan sesuai keinginan sambil merebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.
4. Masak hingga adonan matang mengapung, angkat dan tiriskan. Setelah itu, panggang hingga berkulit.
5. Lanjutkan membuat kuah cukanya. Rebus cabe merah hingga agak lunak. Masukkan ke dalam blender bersama bawang putih geprek.
6. Setelah halus, tuang ke dalam wadah. Tambahkan gula, garam dan air perasan jeruk kunci.
7. Tambahkan air secukupnya. Takaran kental sesuaikan dengan keinginan. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan.

Baca Juga: 3 Resep Cemilan Goreng Mudah dan Populer di Masyarakat, Cocok Dinikmati Ketika Bersantai hingga Ide Jualan