3 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari Sederhana dan Ekonomis untuk Menu Makan Malam Lezat di Akhir Bulan

URBANJABAR.COM - Tiga resep masakan rumahan sehari-hari sederhana dan ekonomis, cocok untuk sajian akhir bulan.

Tetap makan enak meski akhir bulan dengan tiga resep masakan rumahan sehari-hari untuk menu makan malam di rumah.

Ketiga resep sederhana ekonomis ini pasti mampu menarik hati keluarga dan meningkatkan nafsu makan, simak uraiannya.

1. TERONG JAMUR CHILI OIL
Dikutip dari akun Instagram @lysa_tangkulung pada Rabu, 25 Januari 2023, berikut ini selengkapnya.

Bahan-bahan:

• 1 kilo terong
• 1 bungkus jamur shimeji
• 2 sendok makan chili oil
• 2 buah bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 200 ml air
• Garam secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya sesuai selera

Baca Juga: 4 Kreasi Resep Ikan untuk Ide Menu Makan Malam, Masakan Rumahan Sehari-hari Ini Begitu Lezat Menggugah Selera

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih lalu potong-potong terong sesuai selera kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan kembali wajan, tumis bawang putih dan jamur menggunakan chili oil hingga harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
3. Tambahkan juga gula pasir, kaldu jamur, cabai merah dan air secukupnya. Setelah matang, masukkan terong.
4. Setelah mendidih, angkat pindahkan ke piring beri taburan bawang goreng dan daun bawang secukupnya.

2. OREK TEMPE BASAH
Dikutip dari akun Instagram @masakanbundaenak_ pada Rabu, 25 Januari 2023, berikut ini.

Bahan-bahan: