Murah Meriah! Modal Bawang Bombai Bisa Jadi Ini, Resep Onion Soup Enak

 

URBANJABAR.COM - Bawang bombai atau bahasa kerennya disebut onion, siapa yang tidak kenal dengan bawang satu ini.

 

Cita rasanya yang cenderung manis dan gurih sangat cocok ditambahkan untuk tambahan olahan makanan.

 

Selain cita rasanya yang enak juga, ternyata si bawang bulat besar ini juga memiliki banyak manfaat loh.

 

Manfaatnya seperti dapat mengontrol gula darah, menurunkan kolestrol, dan masih banyak lagi.

 

 

 

Berbagai olahan dari salah satu jenis umbi lapis ini adalah camilan, bahan tambahan saus, dan masih banyak lagi olahan lainnya.

 

Salah satunya pada resep onion soup enak ini, kamu hanya perlu menggunakan 2 buah bawang tersebut yang murah meriah.

 

Yuk kita simak resep dan cara membuatnya yang tentunya simple banget.

 

Bahan-bahan yang diperlukan: 

 

• 2 buah bawang bombai 
• Sedikit minyak untuk menumis
• 3 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tiram 
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1/2 sendok teh lada putih
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml air
• 5 buah buncis
• 1 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air

 

 

1. Pertama-tama, kita iris-iris memanjang dahulu bawangnya.
2. Setelah semua bawang diiris, kita tumis rdengan sedikit minyak di wajan dan aduk rata.
3. Agar memudahkan proses caramelized, tambahkan 3 sendok makan gula pasir, lalu lanjutkan menumis hingga bawang kecoklatan.
4. Masukkan bumbu-bumbu seperti gula pasir, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, minyak wijen, lada putih  dan garam.
5. Setelah itu, kita tambahkan 500 ml air.
6. Selanjutnya iris-iris 5 buah buncis dan masukkan ke dalam sup tadi.
7. Terakhir, tambahkan 1 sendok larutan tepung maizena kemudian aduk dan tunggu sampai supnya mendidih.
8. Sup pun jadi dan siap dihidangkan, santap selagi hangat.

Sangat mudah bukan resepnya? Selain mudah membuatnya, sup ini juga bergizi loh.

 

Yuk coba membuat supnya sendiri di rumah, selamat memasak.***