2 Resep Bolu Berlapis, Tampak Lebih Menarik dengan Lapisan Warnanya

URBANJABAR.COM – Bolu berlapis merupakan bolu yang memiliki lebih dari satu warna.

Lapisan warna pada bolu berlapis membuat tampilannya semakin menarik.

Dua bolu berlapis yang bisa Anda coba buat di antaranya adalah Bolu Mekar Berlapis dan Cupcake Berlapis yang keduanya merupakan kreasi dari bolu kukus.

Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep Roti Bakar Keju Pakai Bolu Pisang yang Nikmat dan Bikin Nagih, Cocok Banget Jadi Ide Jualan

Resep Bolu Mekar Berlapis

Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 200 gram terigu protein sedang
- 180 gram gula pasir
- ½ sendok teh emulsifier
- 140 mili air soda manis
- 1/8 sendok teh vanili
- 1 sendok teh pasta cokelat
- 1 tetes pewarna makanan warna merah muda

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali pasta cokelat dan pewarna.
2. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku, kental, dan berwarna putih.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pasta cokelat pada 1 bagian adonan, kemudian beri pewarna merah muda pada 1 bagian adonan lainnya.
4. Tuang kedua adonan secara bergantian ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas.
5. Kukus dengan api besar selama 15 menit dalam dandang pengukus yang airnya telah mendidih dan beruap banyak.
6. Jangan membuka tutup pengukus selama rentang waktu tersebut.
7. Angkat, kemudian sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Roti Goreng Empuk dan Gembul Anti Bantat, Cocok Banget Jadi Cemilan Sambil Nonton Piala Dunia