Ide Jualan Viral! Resep Es Gabus Pelangi dari Nasi, Seger Buat Cuaca Panas Cetar

URBANJABAR.COM - Saat cuaca panas biasanya butuh suasana dan makanan yang segar. Atau sebagai pelepas dahaga saat panas terik.

Jajanan viral yang akan dibahas kali ini adalah bagaimana cara membuat Es Gabus Pelangi tanpa tepung Hunkwee.

Es gabus pada dasarnya adalah makanan yang dibuat dari tepung sagu yang direbus dengan santan dan dibekukan di kulkas. Setelah beku, makanan tersebut diberi warna pelangi. Es tersebut kemudian dihidangkan dengan coklat cair.

Sebagai gantinya, membuat Es Gabus Pelangi bisa tanpa tepung hunkwee melainkan dengan nasi.

Nasi dalam pembuatan Es Gabus Pelangi disini sebagai pengganti tepung hunkwee agar Es Gabus bisa mengenyal selain itu, bantuan dari Nutrijel bisa menambah kekenyalan tekstur Es Gabus Pelangi tersebut.

Berikut ini adalah cara membuat Es Gabus Pelangi namun tanpa tepung hankwee, cara viral ini dibagikan dalam akun TikTok @elfritaasmr

Baca Juga: Viral di TikTok, Kamu Suka yang Manis? Ide Jualan Rambut Nenek Jajanan SD Jadul, Dijamin Laku Keras

BAHAN:

• 1 Centong nasi
• 5 Sdm gula
• 1 Sachet nutrijel
• 3 Sdm tapioka
• 500ml Air matang
• Pewarna makanan
• Ekstrak Vanila

Baca Juga: Terenak!Resep Ide Jualan Paling Laris, Habis Hingga Ratusan Bakso Goreng Ayam, Mekar Renyah Garing Pas Digigit

CARA MEMBUAT:

1. Blender semua bahan yakni, nasi, gula, nutrijel, tepung tapioka beserta air matang

2. Pindahkan adonan ke wadah lalu tambahkan pewarna ekstrak vanila secukupnya

3. Aduk dengan wisk lalu setelah warna merata pindahkan lagi kewadah lainnya menjadi 3 adonan dengan warna berbeda

4. Panaskan ketiga adonan dengan api sedang hingga mengental sempurna