Resep Gulai Tunjang Ala Masakan Padang, Kikilnya Lembut dan Gampang Digigit

- Jumat, 23 September 2022 | 12:40 WIB
Gulai Tunjang ala masakan Padang (Instagram @dhiny_gallery)
Gulai Tunjang ala masakan Padang (Instagram @dhiny_gallery)

URBANJABAR.COM - Kali ini kita akan membuat sebuah resep masakan khas dari Padang Sumatera Barat yaitu Gulai Tunjang.

Bagi yang belum mengetahui, Gulai Tunjang ini terbuat dari bagian kikil sapi ya dengan kuah santan khasnya berwarna kuning, yang dijamin menggugah selera banget.

Gulai Tunjang ini juga termasuk makanan favorit di rumah makan masakan Padang lho, dan paling sering dicari juga.

Resep Gulai Tunjang kali ini dijamin mudah kok dan dijamin kikilnya pada saat dimakan jadi lembut serta gampang digigit.

Langsung saja simak yuk cara masaknya dibawah ini.

Baca Juga: Resep Sambal Hijau Ala Masakan Padang, Gampang Banget dan Pedasnya Bikin Nagih

Bahan:

• ¼ kg tunjang
• 200 ml santan kental
• 300 ml santan encer
• Jengkol/kentang (sesuai selera boleh pakai boleh tidak)
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 sdt perancah tunjang (boleh skip)

Bahan halus:

Halaman:

Editor: Tifanny Dhea

Sumber: Instagram @dhiny_gallery

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Makan Makin Lahap

Jumat, 30 September 2022 | 22:04 WIB
X