Resep Simple Semar Mendem Enak, Ketannya Kenyal dengan Isian Gurih, Kulitnya Gak Mudah Sobek

- Kamis, 22 September 2022 | 22:55 WIB
Semar mendem (Tabloidbintang via pinterest.com)
Semar mendem (Tabloidbintang via pinterest.com)

URBANJABAR.COM – Semar mendem merupakan makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari beras ketan yang diberi isian ayam suir.

Semar mendem mirip dengan lemper, namun perbedaannya adalah semar mendem dibungkus dengan crepe yang terbuat dari telur dan tepung terigu. Sedangkan lemper dibungkus menggunakan daun pisang.

Nama semar mendem diambil dari salah satu tokoh pewayangan yang terkenal yaitu “Semar.”

Baca Juga: 5 Produk Skincare Penghilang Flek Hitam Terbaik 2022, Dijamin Hilang Tuntas, Nomer 4 Kamu Wajib Coba

Sedangkan kata “mendem” berasal dari bahasa Jawa yang berarti mabuk. Jika digabungkan kedua kata tersebut berarti “Semar yang sedang mabuk.”

Kelezatan semar mendem memang sangat melegenda karena rasanya yang gurih serta cocok dijadikan teman saat minum the ataupun kopi.

Berikut adala resep cara membuat semar mendem simple yang bisa anda coba dirumah.

Baca Juga: Cireng Variasi Terbaru yang Gak Cuma Warna Putih Aja, Tapi Ini Warna Pelangi

Bahan ketan:

Halaman:

Editor: Maria Endah Yulindreswari

Sumber: YouTube Mama Ci Memasak

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Makan Makin Lahap

Jumat, 30 September 2022 | 22:04 WIB
X