Resep Brownies Pudding Nyoklat Banget Mudah Buatnya Tanpa Blender, Tanpa Roti Tawar, Tanpa Telur

- Rabu, 21 September 2022 | 09:24 WIB
Anti Ribet Resep Brownies Puding Coklat Satu Ini Buat Kamu Ketagihan  (Youtube Natalia Podung)
Anti Ribet Resep Brownies Puding Coklat Satu Ini Buat Kamu Ketagihan (Youtube Natalia Podung)
URBANJABAR.COM - Pengen cemilan yang nyoklat tapi ga bikin eneg atau cepet kenyang, kamu bisa mencoba jenis cemilan satu ini yang dijamin enak dan mudah banget untuk dibuat. Cemilan satu ini yaitu Brownies Puding Coklat yang memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga pas masuk ke mulut benar-benar lembut.
 
Cemilan satu ini bisa kamu konsumsi disaat sarapan bahkan cemilan malam karena sifatnya yang lembut dan tidak cepat buat kamu eneg dalam mengkonsumsinya. Jika kamu ingin membuat jenis brownies satu ini kamu cukup menyiapkan sedikit bahan saja bahkan modal yang tidak besar sehingga bisa dikatakan cemilan satu ini cocok untuk kamu coba.
 
Dalam membuat kamu tidak perlu alat-alat yang sulit untuk didapatkan karena bahan dan alat bisa kamu dapatkan dan gunakan sesuai kebutuhan dan apa yang kamu punya. Sebelum mencoba kamu pasti bertanya-tanya mengenai rasa, tdiak perlu diragukan mengenai rasa karena rasanya yang nyoklat membuat kamu pasti ga bisa cukup sekali memakannya, rasa ketagihan pastinya membayangi kamu.
 
 
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat jenis brownies satu ini bisa banget mencoba menggunakan resep dibawah ini, dijamin enak dan anti gagal jadi ga perlu takut ya.
 
Bahan-bahan:
 
  • 7 gram agar-agar (1 bungkus)
  • 14 gram coklat bubuk (2 sdm)
  • 100 ml susu 
  • 75 gram mentega/butter (6 dan 1/4 sendok makan tidak munjung)aku pakai salted butter jika pakai unsalted butter bisa ditambah garam (bisa diganti dengan margarin)
  • 75 gram tepung serbaguna (7 dan 1/2 sendok makan TIDAK munjung)
  • 60-75 gram gula pasir (4-5 sendok makan)
  • 650 ml susu
  • 100 gram dark cooking chocolate
Cara Membuatnya:
 
  • Masukkan 7 gram agar-agar bubuk (1 bungkus). 
  • Tambahkan 14 gram coklat bubuk (2 sendok makan). 
  • Tuangkan 100 ML susu (tuang secara bertahap). 
  • Kemudian campur dengan baik, lalu sisihkan. 
  • Lelehkan 75 GRAM mentega asin (6 dan 1/4 sendok makan). 
  • Setelah mentega meleleh pindah ke api kecil. 
  • Masukkan 75 GRAM tepung terigu sebaguna (7.5 sendok makan). 
  • Aduk dengan baik. 
  • Masak tepung dan mentega sampai harum. (1-2 menit). 
  • Tuangkan 650 ML susu (tuang bertahap). 
  • Bisa membaginya menjadi 3 kali tuang lalu matikan api kemudian disaring. 

Baca Juga: Punya Pisang dan Kelapa Dibuat Cemilan Ini Aja, Super Simpel dan Ekonomis

  • Setelah disaring, masukan campuran coklat bubuk dan Agar Agar. 
  • Tambahkan 60 - 75 gram gula pasir ( 4 - 5 sendok makan). 
  • Nyalakan api sedang ke kecil, kemudian masak sampai kental, terus mengaduk. 
  • Tuangkan 100 gram coklat hitam. Campur dengan baik kemudian matikan api. 
  • Siapkan loyang ukuran 8 X 20 cm, kemudian biarkan menjadi dingin di suhu ruang. 
  • Setelah dingin simpan di kulkas minimal 2 jam. 
  • Jika sudah dingin dan set telusuri bagian tepi dengan pisau. 
  • Balik loyang, keluarkan puding. 
  • Terakhir siap disajikan.***
 

Editor: Zahra Fariha N. Artyasa

Sumber: YouTube Vinastar Channel

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Makan Makin Lahap

Jumat, 30 September 2022 | 22:04 WIB
X