Cara Mudah Membuat Cenil Tapioka! Dijamin Kenyal, Tidak Alot, Awet dan Tidak Mudah Basi

- Minggu, 18 September 2022 | 18:49 WIB
Cenil (pinterest.com/rumah1t)
Cenil (pinterest.com/rumah1t)

 

 

URBANJABAR.COM - Cenil adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat kecil atau lonjong kecil dan juga berwarna warni.

Pada zaman dahulu, cenil digunakan sebagai makanan pengganti beras. Cenil yang memiliki tekstur kenyal dan lengket melambangkan bahwa masyarakat kita memiliki tingkat persaudaraan yang erat.

Sedangkan warna cenil yang berwarna-warni digunakan untuk menunjukkan penampilan cenil agar lebih cantik dan menggugah selera. Berikut adalah resepnya.

Baca Juga: Cukup 3 Telur, Resep Bolu Kukus Pandan, Super Moist, Lembut, Takaran Sendok, Anti Gagal!

Bahan cenil:

  • 5 sendok makan munjung atau 50 gram tepung tapioka yang dimasak
  • 100 ml air
  • ½ sendok teh garam
  • 10 sendok mmakan munjung atau 100 gram tepung tapioka kering
  • Pewarna makanan warna hijau (warna lain juga boleh, warna-warni juga sangat disarankan)

Saus gula merah:

  • 200 gram gula merah atau gula aren
  • Selembar daun pandan
  • ½ sendok teh garam
  • 300 ml air putih
  • 100 gram gula pasir

Taburan kelapa:

Halaman:

Editor: Siska Dewanti

Sumber: YouTube Dapur Heni

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Makan Makin Lahap

Jumat, 30 September 2022 | 22:04 WIB
X