Antrinya Panjang! Ide Jualan Jajanan Kekinian Pangsit Kentang Dijual Rp 1000an Laris Manis

- Sabtu, 17 September 2022 | 23:25 WIB
 pangsit kentang gurih, cemilan sederhana yang cocok untuk ide jualan dengan modal kecil. (Youtube ghazfood)
pangsit kentang gurih, cemilan sederhana yang cocok untuk ide jualan dengan modal kecil. (Youtube ghazfood)

URBANJABAR.COM – Jajanan kekinian dengan bahan dasar olahan kentang sudah pasti tidak diragukan lagi kelezatannya.

Dibalut dengan kulit pangsit yang renyah saat digoreng, jajanan kekinian pangsit kentang ini cocok di jadikan ide jualan dengan harga hanya Rp 1000an saja untuk semua kalangan.

Selain isian lembut adonan kentang di dalam kulit pangsit yang renyah, ide jualan jajanan kekinian ini semakin gurih dengan tambahan sosis goreng di bagian tengahnya.

Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat resep jajanan kekinian dari kentang, sosis dan kulit pangsit yang terjangkau namun tetap enak.

Baca Juga: Punya Kentang Jangan Cuma Diolah Biasa, Jadikan Cimol Kentang Yang Renyah Anti Bantet Dijamin Banjir Pembeli

Bahan-bahan:

  1. 250 gram kentang
  2. 250 gram kentang
  3. 70 gram margarin
  4. 250 ml air
  5. 1 sdt Garam
  6. 1 sdt Kaldu bubuk
  7. ¼ Lada bubuk
  8. 2 siung bawang putih, haluskan
  9. 40 lembar kulit pangsit
  10. 5 pcs sosis
  11. Bubuk tabur balado
  12. Minyak untuk menggoreng

 Baca Juga: Resep Membuat Hotteok, Jajanan Khas Korea Yang Mirip Pancake

Cara membuat:

  1. Kupas dan potong kecil-kecil kentang, lalu kukus atau rebus hingga matang.
  2. Lumatkan atau haluskan kentang yang sudah direbus. Sisihkan terlebih dahulu.
  3. Di wadah lain siapkan terigu yang sudah diayak.
  4. Siapkan wajan, masukkan air dan margarin. Masak hingga mendidih. Matikan api kompor lalu masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk hingga merata.
  5. Hidupkan kembali kompor dengan api kecil selama 2 menit. Sisihkan dan dinginkan adonan terigu yang sudah dimasak.
  6. Siapkan sosis, potong menjadi tiga bagian, tiap bagiannya iris menjadi tiga bagian lagi. Goreng sosis sebentar, jangan terlalu kering.
  7. Masukkan kentang ke dalam adonan yang sudah dingin dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk dengan tangan sampai rata.
  8. Siapkan kulit pangsit, ambil satu lembar. Kepal-kepal adonan kentang berbentuk lonjong dan pipihkan. Letakkan di atas kulit pangsit. Cekungkan sedikit bagian tengahnya untuk sosis. Basahi bagian pinggir kulit pangsit kemudian lipat dan rekatkan. Lakukan hingga adonan selesai.
  9. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang.
  10. Taburi dengan bubuk tabur balado atau saus cabe.

 

Halaman:

Editor: Liony Alvina Damayanti

Sumber: YouTube Ghazfood

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Makan Makin Lahap

Jumat, 30 September 2022 | 22:04 WIB
X