Yuk! Bikin Bolu Mentega, Rasa Coklat Keju, Gampang Banget, Tanpa Mixer, Anti Gagal si Kecil Pasti Suka

URBANJABAR.COM - Lagi bingung cari ide cemilan buat si kecil? Bikin bolu mentega coklat keju aja, buatnya mudah tanpa mixer dan anti gagal si kecil pasti suka.

Resep bolu mentega ini masih menjadi hidangan cemilan favorit, karena rasa yang enak, cara membuat ataupun bahan yang digunakan sederhana dan mudah dicari.

Hidangan resep bolu mentega ini cocok untuk bunda jadikan sebagai jamuan waktu acara syukuran, pernikahan, ataupun acara-acara keluarga lainnya.

Baca Juga: Jajanan Kekinian Super Laris! Chikuwa Sosis Mercon Modal Kecil Cocok Untuk Ide Jualan Anak Muda

Yuk kita simak cara membuat bolu mentega dengan rasa coklat kejunya berikut ini.

Bahan A :

• 300 gr butter (anchor)
• 225 gr gula halus
• 6 butir telur utuh
• 190 gr terigu kunci biru
• 35 gr coklat bubuk (bensdrop) 70ml susu cair

Bahan B :

• 250 gr cream cheese suhu ruang (anchor)
• 70 gr gula halus
• 2 kuning telur / 1 telur utuh
• 1 sdm maizena
• 1 sdt vanilla ekstrak

Langkah cara membuat :

1. Kocok bahan A, yaitu butter dan gula halus hingga putih, creamy dan mengembang, masukkan telur satu per satu, kocok rata.
2. Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan susu cair kedalam adonan butter, kocok dengan speed rendah.
3. Campur jadi satu bahan B, kocok sampai lembut dan creamy.
4. Tuang separuh adonan coklat ke loyang tulban 24cm yang sudah dioles dengan carlo. Kemudian timpa dengan adonan B dan timpa lagi dengan sisa adonan coklat.
5. Panggang dengan suhu 200 derajat api atas 190 derajat api bawah selama 60 menit, atau sesuaikan oven masing masing, ( tes tusuk untuk memastikan kematangan, jika sudah tidak nempel berarti udah matang ).
6. Balik kue setelah hangat ya supaya layer cream cheese agak set. Angkat lalu sajikan.

Mudah banget kan bun cara membuat bolu mentega coklat kejunya, bunda gausah repot lagi pakai alat atau minjem mixer ke tetangga.

Setelah bunda tau resep bolu mentega ini, bunda bisa praktekin cara membuatnya dirumah, tentunya dengan cara-cara diatas ya agar hasilnya bisa maksimal.

Baca Juga: Lirik Lagu 'To My Star' - Sooyoung SNSD OST If You Wish Upon Me, Lengkap dengan Terjemahan Indonesia

Oiya selain itu, bolu mentega ini tanpa menggunakan bahan pengembang lho bun, jadi lebih aman untuk dikonsumsi anak-anak dan rasanya tetep enak, empuk dan gak bantat.

Yuk langsung cobain dirumah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***