Resep Sambal Hijau Ala Masakan Padang, Gampang Banget dan Pedasnya Bikin Nagih

- Kamis, 15 September 2022 | 17:20 WIB
Sambal Hijau ala Masakan Padang (Instagram @moniirecipe)
Sambal Hijau ala Masakan Padang (Instagram @moniirecipe)

URBANJABAR.COM - Berikut akan dijelaskan cara membuat resep sambal hijau yang biasanya ada di setiap masakan nasi Padang, dijamin anti gagal pokoknya.

Sambal hijau ala masakan Padang ini pun pasti selalu ada dan disajikan, kali ini kita akan membuat makanan khas Sumatera Barat tersebut.

Dijamin pedasnya bikin kalian ketagihan dan nambah terus deh, langsung saja berikut cara masaknya.

Baca Juga: Resep Ayam Penyet Sambal Pecak untuk Ide Jualan Hidangan Keluarga bikin Nagih dan Lahap Makan

Bahan:

• 15 buah cabe hijau keriting (sesuai selera)
• 10 buah cabe rawit hijau
• 6 buah cabe hijau besar
• 2 buah tomat hijau sedang
• 5 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt penyedap rasa (bisa di skip)
• Secukupnya minyak goreng

Cara Masaknya:

1. Siapkan panci untuk merebus, rebus semua cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang, angkat lalu sisihkan.
2. Ulek halus semua bahan sambal yang sudah di rebus, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa (sambal bisa di ulek kasar/halus).
3. Siapkan wajan, beri secukupnya minyak untuk menumis, tumis sambal yang sudah di ulek hingga harum, angkat dan sajikan di mangkuk.
4. Sambal hijau pun siap di hidangkan dengan nasi hangat serta tambahan lauk.

Baca Juga: Indomie Goreng Ayam Geprek Sambal Penyet. Resep Ide Jualan Anti Mainstream, Pasti Laris Manis!

Halaman:

Editor: Tifanny Dhea

Sumber: Instagram @moniirecipe

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak, Bikin Makan Makin Lahap

Jumat, 30 September 2022 | 22:04 WIB
X