Resep Gulai Kepala Kakap, Menu Favorit di Rumah Makan Padang

URBANJABAR.COM - Masak-masak kali ini kita menggunakan bahan dari Kepala ikan kakap, biasanya makanan ini selalu ada di rumah makan padang. Berikut ini resep gulai kepala kakap.

Kali ini kita mencoba membuatnya sendiri, tentunya bahan yang disiapkan haruslah fresh terutama untuk kepala ikan kakapnya.

Maka dari itu kita harus siapkan bahan-bahan yang penting agar resep gulai kepala kakap ini enak da bergizi tentunya.

Baca Juga: Sutradara Awi Suryadi Jawab Rumor Poster ‘KKN Di Desa Penari Extended’ : Bikin Yang Julid Lebih Nyinyir Lagi

Bahan Utama:

Kepala ikan kakap yang dibelah 2 (harus fresh, segar)

Bumbu halus (harus halus ya)

• 20 cabe keriting merah
• 5 cabe rawit merah
• 10 bawang merah
• 5 bawang putih
• 3-4 jari jahe
• 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

Bumbu geprek:

• Batang serai
• 2 ruas jari lengkuas

Bumbu daun: