Resep dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Yang Cocok Untuk Berbagai Acara

- Kamis, 19 Mei 2022 | 11:01 WIB
tutorial membuat kroket isi daging
tutorial membuat kroket isi daging

URBANJABAR.COM- Siapa yang suka Kroket kentang, gorengan yang satu ini tentunya banyak yang suka, kroket ada bergai macam isian sepert sayur, ayam, ataupun daging.

Cemilan ini selalu ada diacara-acara besar apalagi dinikmati berbarengan dengan cabe rawit atau saus sambal.

Sekarang kita bisa membuatnya sendiri bisa jadi untuk cemilan dirumah ataupun bagi kalian yang ingin mendapat penghasilan tambahan ini bisa dijual secara online.

Baca Juga: Resep Roti Gulung Abon, Enak dan Bergizi

Bahan Kulit:

  1. 800 gr Kentang
  2. 2 sdm – 3 sdm susuk bubu (saya 3 sdm)
  3. 1 butir kuning telur
  4. ¼ sdt lada
  5. ½ sdt bubuk pala
  6. 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Kupas kentang dan kukus sampai setengah matang kemudian tiriskan
  2. Lalu kentangnya di goreng kembali sampai matang
  3. Kentang digoreng lagi setelah dikukus supaya mengurangi kadar air di dalam kentangnya
  4. Haluskan kentang saat masih panas setelah kentang halus campur semua bahan kulit dan aduk merata kemudian sisihkan.

Bahan isian:

  1. 200 gr daging sapi giling
  2. 2 buah wortel dipotong dadu kecil
  3. 3 batang daun bawang kecil, iris tipis
  4. 1 buah bawang bombai potong kecil-kecil
  5. 1 sdm saos tiram
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 sdm margarine untuk menumis
  8. 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan 2 sdm air)
  9. Garam secukupnya
  10. Lada secukupnya
  11. Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Resep Mpasi Nugget Ayam Keju Bayam, Solusi Bagi Anda yang Sulit Makan Sayur

Cara membuat:

Halaman:

Editor: Pheby Mawaddah Situmorang

Sumber: Instagram @linagui.kitchen

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Mengapa Luka Batin Tidak Kunjung Sembuh?

Sabtu, 25 Juni 2022 | 21:11 WIB
X