3 Cara Membuat Risol Mayo Yang Lezat dan Sederhana Untuk Ide Bisnis

- Jumat, 13 Mei 2022 | 22:24 WIB
Risol Mayo Yang Lezat Ide Jualan
Risol Mayo Yang Lezat Ide Jualan
URBANJABAR.COM - Cara membuat risol amyo ini bisa anda praktikan di rumah. Tak bisa dipungkiri, dari sekian banyak jenis jajanan pasar, risol mayo adalah salah satu yang banyak digemari.
 
Sesuai dengan namanya, risol mayo menggunakan saus mayonaise sebagai salah satu bahan isiannya. Kemudian isian lainnya dapat berupa sayuran, daging, sosis, atau telur.
 
Pada dasarnya, cara membuat risol mayo sama seperti cara membuat risol pada umumnya. Untuk memulainya, anda bisa membuat lapisan kulit risol.
 
 
Berikut beberapa resep cara membuat risol mayo yang enak dan sederhana:
 
Risol Mayo Ayam
 
Bahan Kulit:
- 250 gr terigu
- 550 ml air susu uht plain
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam halus
 
Bahan isi:
- Daging ayam rebus, suwir atau potong dadu
- Secukupnya mayones
 
Bahan pencelup:
- 2 butir telur kocok lepas
- Secukupnya tepung panir
 
Cara membuat risol mayo:
1. Buat adonan kulit, campur semua bahan aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian saring. Dadar kulit diatas teplon.
2. Ambil 1 lembar kulit, isis dengan suwiran ayam beri mayones. Kemudian lipat. Celupkan kekocokan telur. Balurkan di tepung panir.
3. Simpan dalam frezer selama 20 menit, agar tepung panir menempel.
4. Goreng risol di wajan dengan minyak yang sudah panas.
5. Kemudian balik. Goreng lagi sampai sisi sebelahnya berwarna keemasan.
6. Tiriskan. Siap disajikan.
 
 
Risol Mayo Kentang Telur
 
Bahan Kulit:
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka 
- 1 butir telur
- 1/2 sdt royco
- 2 tutup botol minyak goreng
- secukupnya air
 
Bahan isi:
- 1/2 buah ukuran kentang ukuran besar
- 1/2 buah wortel
- 2 butir telur rebus
- 2 bungkus mayones
- 2 buah sosis ayam
 
Bumbu halus:
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 1 sdm SKM
- 1/2 sdt bubuk cabai
 
Bahan pelapis:
- secukupnya tepung panir
- telur untuk baluran
 
Cara membuat:
1. Untuk bahan kulit kocok telur lalu masukan air, tepung terigu dan tapioka, pastikan tidak lagi bergerindil, allu cetak kedalam teplon.
2. Untuk bahan isis potong dadu semua bahan kecuali telur 1 butir dibagi 6 bagian.
3. Lipat, celupkan ke bahan pelapis dari kocokan telur, kemudian masukkan ke tepung panir.
4. Goreng dengan api kecil.
 
Risol Mayo Sosis
 
Bahan Kulit:
- 7 sendok tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- sejumput garam
- air
 
Bahan isi:
- mayones
- sosis ayam
 
Bahan pelapis:
- 1 butir telur untuk baluran
- tepung panir
 
Cara membuat:
1. Buat adonan kulit, campur semua bahan aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian saring. Dadar kulit diatas teplon.
2. Ambil 1 lembar kulit, isis dengan sosis ayam beri mayones. Kemudian lipat. Celupkan kekocokan telur. Balurkan di tepung panir.
3. Simpan dalam frezer selama 20 menit, agar tepung panir menempel.
4. Goreng risol di wajan dengan minyak yang sudah panas.
5. Kemudian balik. Goreng lagi sampai sisi sebelahnya berwarna keemasan.
6. Tiriskan. Siap disajikan.
 
Demikian 3 resep cara membuat risol mayo yang enak dan sederhana yang bisa dijadikan ide jualan. Semoga bermanfaat. 
***
 
 

Editor: Pheby Mawaddah Situmorang

Sumber: Berbagai sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X