URBANJABAR.COM - Nasi goreng adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang memiliki berbagai variasi rasa dan bumbu. Salah satu varian yang tak kalah menggugah selera adalah nasi goreng cabe ijo.
Kombinasi antara aroma harum nasi goreng yang gurih dengan sentuhan pedas dan segar dari cabe ijo menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta makanan pedas.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep nasi goreng cabe ijo ala Solaria yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Cobain Bikin Resep Seblak Coet Ala Rafael Tan yang Viral di TikTok Asli Enaknya Gampang Pisan
Sudah penasaran dengan cara membuatnya? Berikut adalah resep untuk membuat Nasi Goreng Cabe Ijo Solaria yang lezat dilansir dari Youtube channel Tri Pujis.
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih yang sudah dingin
- 3 buah cabe ijo besar, buang bijinya dan iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 50 gram udang, kupas kulitnya
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang dan irisan mentimun untuk pelengkap
Baca Juga: Resep Lumpia Seafood Mangga Praktis dan Simpel Yuk, Coba Di Rumah
Cara Membuat:
- Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan anti lengket.
- Kemudian tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan.
- Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan cabe ijo, aduk rata dan masak hingga layu.
- Dorong bahan-bahan ke tepi wajan, lalu tuang telur kocok di tengahnya. Aduk perlahan hingga telur setengah matang.
- Campurkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada. Pastikan semua bumbu tercampur merata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan nasi dan bahan lainnya.
- Masak nasi goreng cabe ijo hingga nasi sedikit kering dan bumbu meresap, sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Angkat nasi goreng cabe ijo dan sajikan dengan taburan daun bawang dan irisan mentimun sebagai pelengkap.
Demikian adalah proses pembuatan untuk hidangan Nasi Goreng Cabe Ijo Solaria yang enak, praktis, dan bikin nagih.***
Artikel Terkait
Auto Nambah Cuan Kalo Bikin Ide Jualan Kekinian dari Cilok Seblak Banyur, 1 Resep Jadi Rp60Ribu
Resep Es Yakult Nutrisari Mangga, Minuman Segar dan Menyehatkan untuk Panasnya Cuaca Siang Hari
Resep Kroket Sosis, Hidangan Enak dan Simpel Cocok untuk Pengganti Daging di Rumah
Resep Rendang Ayam, Makanan Terlezat di Dunia Diolah dengan Daging Ayam yang Empuk Cocok untuk Acara Keluarga
Resep Ayam Kemangi, Rasanya Enak Dengan Aroma Daun Kemangi Yang Khas Cocok Untuk Masakan Sehari-Hari