Ini Dia Resep Kue Cubit, Cemilan Jaman SD Yang Gampang Banget Bikinnya Dan Pasti Enak Rasanya!

URBANJABAR.COM – Pernah kangen dengan cemilan masa kecil? Kue cubit adalah salah jajanan yang pasti sering ditemui saat jaman SD.

Kue cubit identik banget dengan bentuknya yang mungil dan bisa dimakan dengan sekali santapan.

Saat ini kue cubit telah memiliki banyak sekali varian rasa, mulai dari coklat, keju, mocca, green tea, dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Ini Dia Resep Sayur Asem Sunda Ala Ny. Liem yang Cocok Banget Jadi Lauk Makan Siang Bersama Keluarga

Rasanya yang enak dan cara bikin yang gampang banget ini jadi alasan yang pas untuk recook resep kue cubit ini.

Berikut adalah resep kue cubit yang dilansir dari TikTok @luvitaho yang enak rasanya dan gampang banget cara bikinnya.

Bahan-Bahan:

• 145 gr tepung terigu protein sedang
• 75 gr gula pasir
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt baking soda
• 2 cubit garam 
• 1 butir telur
• ½ sdt vanila
• 140 gr susu cair
• 40 gr margarin cair
• Meses atau topping lain sesuai selera

Baca Juga: Super Montok! Ini Resep Bolu Pisang Kukus Anti Gagal, Buatnya Mudah Dan Lengkap Dengan Takaran Sendok

Cara Membuat:

1. Campurkan 145 gr tepung terigu protein sedang, 75 gr gula pasir, ½ sdt baking powder ¼ sdt baking soda, dan 2 cubit garam ke dalam wadah, aduk jadi satu hingga tercampur
2. Lalu masukkan 1 butir telur ke dalamnya, aduk sebentar dengan whisk kemudian masukkan juga ½ sdt vanila dan 140 gr susu cair secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk semua bahannya hingga tercampur rata
3. Kemudian masukkan 40 gr margarin cair ke dalam adonan dan aduk kembali dengan whisk hingga semua bahannya benar tercampur rata
4. Setelah itu panaskan pan untuk membuat kue cubit dan olesi dengan margarin
5. Selanjutnya tuangkan adonan kue cubit ke dalam pan cetakannya (jangan sampai penuh, karena akan mengembang)
6. Jika sudah mengembang, tambahkan topping meses atau topping lain sesuai selera di atasnya
7. Masak kue cubitnya dengan api sedang hingga tingkat kematangan sesuai selera (bisa sampai matang atau setengah matang)
8. Kue cubit siap disajikan

Sebagaimana yang tertulis dalam resep diatas, kue cubit bisa disajikan dengan berbagai tingkat kematangan.

Kue cubit akan tetap enak disajikan dengan setengah matang yang makin jadi lebih lumer atau dengan keadaan yang sudah matang seperti biasanya.

Resep kue cubit ini pas banget jika ingin ngemil jajanan yang gampang buatnya tapi hasilnya dapat banyak juga enak rasanya.***