Ide Buka Puasa 2023 Tersimple Dari Tahu, Sempol Tahu, Dijamin Lembut, Enak Dan Sehat

URBANJABAR.COM - Kamu punya tahu? Tapi bosen jika digoreng terus? Coba bikin ini aja, dijamin enak, sehat, gurih, sempol tahu.

Cara membuat sempol tahu sangat mudah dan bahan yang digunakan juga mudah untuk ditemukan.

Sempol tahu ini termasuk ke dalam cemilan sehat karena ada sayuran dan juga ada karbohidrat.

Baca Juga: Gak Perlu Beli! Nikmati 5 Langkah Gampang Cara Membuat Sempol Ayam Jajanan Bocil

Bahan-bahan:

• 4 kotak atau 200 gram tahu
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 buah wortel
• 3 batang daun bawang
• 80 gram atau 8 sendok makan tepung bumbu
• 250 gram atau 25 sendok makan tepung tapioka
• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Parut tipis 1 buah wortel dan potong tipis 3 batang daun bawang.
2. Siapkan blender atau chopper, masukkan 4 kotak tahu dan 2 siung bawang putih, kemudian haluskan. Setelah halus, pindahkan ke wadah yang lebih besar.
3. Tambahkan wortel yang sudah diparut dan daun bawang yang sudah diiris tipis tadi, 1 sendok teh penyedap, 1 sendok teh garam, ¼ sendok teh lada bubuk, kemudian aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah rata, tambahkan 80 gram tepung bumbu serbaguna dan tambahkan juga 250 gram tepung tapioka. Kemudian aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. Setelah tercampur rata siap untuk di bentuk.
5. Siapkan wajan kemudian masak air sampai mendidih dan tambahkan sedikit minyak sayur.
6. Setelah airnya mendidih, olesi sedikit tangan dengan minyak kemudian ambil sedikit adonan sempol sekitar 2 sendok makan kemudian bentuk memanjang. Setelah dibentuk langsung rebus. Lakukan sampai adonan habis.
7. Masak sempol sampai matang atau sampai sempolnya mengapung, kemudian matikan api dan diamkan selama 15 menit lalu angkat.
8. Siapkan piring kemudian pecahkan 1 butir telur ayam kemudian kocok lepas.
9. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Baluri sempol dengan telur yang sudah dikocok kemudian goreng di minyak yang sudah panas. Goreng menggunakan api sedang saja dan goreng sampai berwarna kuning keemasan. Jangan lupa di bolak-balik.

Baca Juga: Ide Buka Puasa 2023! Meleleh Di Mulut, Cara Bikinnya Gampang Cuma Diaduk Aja, Bubur Sumsum Super Lembut

Itulah resep sempol tahu yang bisa anda coba buat, dijamin buka puasa anda akan lebih nikmat.***