Resep Kue Sus Fla Cokelat untuk Sajian Takjil Buka Puasa hingga Ide Jualan Momen Bulan Suci Ramadhan 2023

URBANJABAR.COM - Kreasi resep kue sus fla cokelat untuk ide jualan hingga menu buka puasa Ramadhan 2023.

Sajian resep kue sus fla cokelat memiliki tekstur lembut, moist dengan isian yang manis lumer cocok untuk buka puasa.

Kreasi resep kue sus fla cokelat ini juga dapat dijadikan ide jualan menguntungkan memanfaatkan momen bulan suci Ramadhan 2023.

Dikutip dari akun Instagram @sukangemil_enak simak cara membuat kue sus fla cokelat yang dapat diikuti sendiri di rumah.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil! Pakai Resep Kue Talam Ubi Ungu, Cocok Dijual Pas Bulan Puasa Dan Mudah Membuatnya

BAHAN KULIT SUS:

• 200 ml air
• 125 gram butter
• 1 sendok makan gula pasir
• 150 gram tepung terigu protein tinggi
• 3 butir telur, kocok lepas

BAHAN FLA COKELAT:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 40 gram cokelat bubuk
• 50 gram maizena, larutkan dengan 50 ml air
• 120 gram dark cooking chocolate, cincang
• 2 butir kuning telur, kocok lepas
• 2 sendok makan margarin atau butter

Baca Juga: Resep Kue Kastengel Kekinian yang Gurih, Renyah, dan Cantik untuk Isian Toples, Buat Ide Jualan Bulan Puasa

LANGKAH-LANGKAH:

1. Siapa panci, campurkan margarin, garam, gula pasir dan air secukupnya, lalu masak hingga mendidih menggunakan api kecil.
2. Kemudian matikan api, masukkan tepung terigu lalu aduk hingga merata. Masak kembali menggunakan api kecil lalu angkat dan dinginkan.
3. Setelah itu, tambahkan telur kocok secara bertahap sambil diaduk menggunakan mixer low speed.
4. Tuang adonan ke dalam piping bag dan semprotkan ke atas loyang, olesi permukaannya dengan margarin, tipis-tipis.
5. Kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 210 derajat kurang lebih 30 menit hingga matang. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
6. Sambil menunggu lanjutkan dengan membuat fla cokelatnya. Campurkan larutan maizena dengan kuning telur, aduk rata. Sisihkan.
7. Siapkan panci, tuang susu cair, gula pasir dan cokelat bubuk, masak dengan api kecil hingga pinggirannya mulai mendidih.
8. Kemudian masukkan campuran maizena, aduk kembali hingga meletup-letup. Lalu tambahkan DCC cincang.
9. Setelah semua bahan tercampur rata, matikan api lalu campurkan butter hingga larut sempurna. Lanjutkan aduk hingga licin.

Demikianlah resep kue sus fla cokelat untuk takjil buka puasa Ramadhan 2023 dengan tekstur lembut, moist dan lumer. Selamat mencoba.***