Menu Buka Puasa Dengan Resep Ayam Kecap, Pasti Enak dan Mudah Membuatnya

URBANJABAR.COM – Rekomendasi menu buka puasa yang enak untuk keluarga wajib sekali coba resep ayam kecap yang satu ini.

Resep ayam kecap ini buatnya mudah, cepat, pasti keluarga sangat suka memakannya, dan jadi menu buka puasa yang wajib dicoba.

Langsung saja simak resep ayam kecap yang cocok jadi menu buka puasa pilihan untuk keluarga.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Tongkol Suwir, Bisa untuk Menu Buka Puasa Atau Ide Jualan yang Menguntungkan 

Bahan-bahan:

• 300 gram ayam kampung
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• ½ sdt merica butiran
• Cabai merah, opsional
• 8 cabai rawit, sesuai selera
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Bawang goreng sesuai selera

Baca Juga: 3 Ide Menu Buka Puasa Lauk Pauk Mudah dan Enak, Yuk Buat Masakan Ala Warteg Ini Saja Di Rumah

Cara membuat resep ayam kecap:

1. Haluskan bumbu yaitu bawang merah-putih, cabai, kemiri, jahe, merica, garam, dan penyedap rasa menggunakan ulekan.

2. Setelah bumbu halus, panaskan minyak secukupnya lalu tumis hingga harum atau matang sambil diaduk.

3. Lanjut masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air secukupnya, tutup dan masak atau ungkap selama 30 menit.

4. Dengan resep ini ayam akan diungkap bersama dengan bumbunya, jadi dijamin rasanya enak dan meresap sampai kedalam.

5. Setelah ayam empuk tambahkan kecap manis, aduk rata, kemudian masak kembali sebentar saja.

6. Jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah pas, angkat, dan hidangkan ayam kecap diatas piring.

7. Terakhir bisa tambahkan taburan bawang goreng sesuai selera untuk menambah rasa nikmat ayam kecap.