3 Resep Gorengan Yang Super Ekonomis, Renyah, Gurih Dan Pastinya Enak Banget Buat Takjil Saat Puasa

URBANJABAR.COM - Cemilan gorengan memang selalu disukai banyak orang, rasanya yang gurih serta renyah membuat makanan satu ini banyak peminatnya.

Terlebih lagi jika Ramadhan, gorengan akan menjadi salah satu takjil yang diburu. Gorengan ini biasanya disajikan dengan lontong, bumbu kacang, atau cabai.

Nah, kalau kamu mau buat gorengan di rumah bisa pakai resep-resep berikut ini. Dijamin simple banget dan bahannya juga ekonomis.

Baca Juga: 4 Resep Gorengan Takjil, Ide Jualan Bulan Puasa 2023 Mudah, Enak, Gurih Dan Murah

Resep Bakwan Sayur

Bahan : 

• 150 gram kol
• 1 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 7 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• ⅔ sdt garam
• ½ sdt penyedap 
• ½ sdt ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 50 ml air
• 1 sdm margarin

Cara Membuat : 

1. Masukkan irisan 150 gram kol ke dalam wadah, 1 buah wortel yang sudah diiris korek api, 1 batang daun bawang iris kecil, tambahkan 7 sdm tepung terigu, 3 sdm tepung beras, ¾ sdt garam, ½ sdt penyedap, ½ sdt ketumbar bubuk, 2 siung bawang putih haluskan, 2 siung bawang merah haluskan.
2. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur merata, tuang 50 ml air dan aduk kembali secara merata.
3. Panaskan minyak pada wajan atau teflon secukupnya, tambahkan 1 sdm margarin aduk sampai tercampur dengan minyak.
4. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan, dan goreng dengan menggunakan api sedang.
5. Kemudian balik supaya matangnya merata.
6. Setelah warnanya berubah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Lumpia Isi Ayam Tahu Wortel, Gorengan Enak Yang Cocok Di Saat Bulan Ramadhan

Resep Martabak Telur Sederhana

Bahan : 

• 2 butir telur
• 6 lembar kulit lumpia
• 1 batang daun bawang
• 2 buah sosis
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada bubuk

Cara Membuat : 

1. Iris tipis 1 batang daun bawang, 2 buah sosis , dalam wadah pecahkan 2 butir telur, tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, lalu kocok lepas.
2. Kemudian masukkan irisan sosis, aduk rata. Tambahkan juga irisan daun bawang aduk-aduk merata.
3. Tumis telur di atas wajan atau teflon sebentar hingga mengental, jika sudah matikan api kompornya.
4. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian yang tadi dibuat secukupnya lalu lipat kulit lumpia.
5. Selanjutnya goreng martabak di minyak yang sudah panas, dengan memakai api sedang.
6. Balik agar kematangannya merata, apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 4 Resep Gorengan Super Renyah, Enak Banget dan Pas Buat Ide Jualan Takjil Buka Puasa

Resep Bakwan Jagung Renyah 

Bahan :